Desperdicio de alimentos / Lebensmittelverschwendung

El desperdicio de la comida siempre fue una preocupación para mi. Viviendo en Alemania, me di cuenta que hay tanta abundancia por un lado pero por otro lado muchas cosas se botan ... a pesar de que no esten malogrados. Hemos encontrado una manera de reducir el desperdicio y ahorrar gastos en alimentación. 

Los días sábado, nos vamos al Kaufland. Debido a que los supermercados no abren los domingos, todo lo que está a punto de vencer, están rematando. Hay un rincón en cada sección dónde uno encuentra productos baratos pero todavía buenos. Frutas y verduras, panes, carnes y embutidos, productos refrigerados e otros. Hemos ido hoy y salimos con una canasta llena de productos, casi únicamente con descuentos. El carrito entero nos costó 55,96 EUR!
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Lebensmittelverschwendung war mir stets ein Groll. Nach einigen Jahren wieder in Deutschland lebend, ist mir das umso mehr aufgefallen. Es gibt so ein großes Angebot, das nie komplett genutzt wird. Viel wird weggeschmissen, das eigentlich noch gut ist. Und so habe ich ein wenig geschaut, was ich selbst dagegen unternehmen kann und sogar noch spare.

Samstags fahren wir ins örtliche Kaufland. Da Supermärkte am Sonntag nicht öffnen, werden alle Produkte, die zeitnah ablaufen, zu reduzierten Preisen angeboten. In jeder Abteilung gibt es so eine kleine Ecke, wo diese Produkte auf Käufer warten. Bei Obst & Gemüse, Brot, Fleisch- und Wurstwaren und gekühlten Produkten. Heute kauften wir den Inhalt eines ganzen Einkaufskorbes fast ausschließlich mit preisreduzierten - und Angebots-Produkten zu einem unschlagbaren Preis von 55,96 EUR!