Almuerzo de domingo / Sonntagsessen

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Con los productos rescatados de esta semana y con algunos guardados de la compra anterior, estoy preparando chancho al horno en cama de verduras. Es una preparación sencilla con las verduras que te tocan. Está vez tenemos a zanahorias, paprika y hongos. Encima viene el chancho con un aderezo "mezcla al ojo". Todo al horno y listo después de 1,5 horas. Estaré sirviendo con papas sancochadas o salteadas.

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Mit gestern geretteten Produkten und noch vorhandenen aus dem vorherigen Einkauf gibt es heute Ofenschwein auf Gemüsebett. Es ist eine sehr einfache Zubereitung, anhängig vom Gemüse, das zu Hause zu finden ist. In unserem Fall sind das Möhren, Paprika und Pilze. Das Schwein wird mit einem "Was habe ich noch da"-Dressing eingerieben und auf das Gemüse gebettet. Alles geht in den Ofen und nach circa 1,5 Stunden fertig. Dazu gibt es gekochte bzw. Brat-Kartoffeln.






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